På rawfood-restauranten i Blågårdsgade på Nørrebro i København kan man spise en pastaret helt uden pasta! De lange spaghetti-lignende bånd er lavet af squash. Det smager formidabelt og er et fantastisk, sundt alternativ til de pastaer, man normalt kender og som er lavet af tomme kulhydrater. Det er nu muligt selv at lave pastaen af squash, da maskinen ”Spirali-lurch’’ kan købes til kun 375 kr. på nettet.
Se en demo af hvordan du laver din egen pasta med Spirali-lurch herunder:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=8DF5P-uLXwc[/youtube]
Filosofien bag begrebet rawfood er, at madvarer ikke må opvarmes til mere end 42 grader. Ved at lade maden være næsten rå, bevares de gode sunde vitaminer og næringsstoffer. F.eks. ødelægges 50 % af de vigtige aminosyrer, når maden opvarmes. Laver du selv din pasta af grøntsager, bevarer du de vigtige stoffer. Spiralmaskinen er en genial maskine til at blive inspireret til at lave noget spændende, nyt, sundt, varieret mad. Find lækre opskrifter hos forhandleren.
Tjek siden: www.rawandmore.dk
Få mere info om rawfood i videoerne herunder samt på www.rawfood.dk som også byder på rawfood opskrifter.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=VFdHRS-aLxU[/youtube]
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=tD11em1uXgk[/youtube]