Det gælder om at spare på kalorierne og få mæthed gennem proteiner. På Sitet: www.altomkost.dk
Her kan du få Fødevarestyrelsens råd om kost. Der er meget inspiration at hente. Der er både for gravide, ammende, børn, unge og ældre.
De 8 kostråd er:
• Spis seks stykker frugt eller grønt om dagen
• Sluk tørsten i vand
• Spis fisk flere gange om ugen
• Vær fysisk aktiv i mindst 30 minutter om dagen
• Spis varieret
• Spar på sukker
• Spis ris, kartofler pasta og fuldkornsbrød hver dag
• Spar på fedtet
Læs mere om de 8 kostråd.
Lever man efter kostrådene nedsætter man risikoen for livsstilssygdomme som kræft, hjertekar-sygdomme og diabetes 2. Man kan gratis downloade klimakogebogen, ”Klima på bordet,” nederst på hjemmesiden: www.altomkost.dk
Der er tolv opskrifter på klimavenlig og ernæringsrigtig kost. E-bogens opskrifter er inddelt i de fire årstider og er illustreret med lækre billeder. Dertil er citater fra kokke, hvilket giver et autentisk præg. Retterne er udviklet med kærlighed- det samme kan man jo gøre hjemme i køkkenet.
Under linket ”madpakker” kan du finde mange gode forslag. Er du til det grønne er der f.eks. ”durumklapper med mozzarella og spinat. ”Eller du kan finde en opskrift på, hvordan du bager dine egne bagels med kanel.