Feta eller salatost – find den bedste

Hvad er bedst – Den originale græske feta eller den danske salatost? Smag er som bekendt meget forskellig fra person til person, så en smagstest foretaget af 3 personer er ikke nødvendigvis helt retvisende. Søndagsavisen har bedt en majerist, en kok og en helt almindelig forbruger teste en række feta-/salatoste.

 

Testen viser generelt at de ægte græske fetaoste er bedre end de danske salatoste. Generelt er forskellen på den græske og danske ost at man i Grækenland bruger en kombination af fåre og gedemælk, mens man i Danmark bruger komælk. I skemaet nedenfor kan du se flere detaljer.

Kilde: Søndagsavisen

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *